1989 fue el año de PataNegra. La mejor manera con la que celebrar las bodas de Plata de Bar Moriles era dándole un hermano pequeño. Rafael Cordón, padre de los actuales gerentes y alma de esta Taberna-Restaurante, convirtió PataNegra, como todos le llaman, en una continuación de su Bodega en Moriles.
Un lugar donde poder degustar los platos típicos de la gastronomía cordobesa con un vino Fino de San Gabriel, su bodega. Este establecimiento esta enclavado justo al lado de la casa matriz en Antonio Maura y le da su apellido uno de los productos gastronómicos mas típicos de Córdoba, el Jamón de PataNegra del Valle de los Pedroches y le pone nombre, el pueblo que pasea su denominación por todo el mundo a lomo de sus internacionales vinos. Ahora toca trabajar para estar a la altura de semejante atrevimiento.
Y de esto último ni de las ganas de agradar a todo aquel que los visite se escatimó nunca en esta casa, que también es la de todos ustedes.